Mas vale tarde que nunca. He rescatado el menu de la boda, y como manda mi tradición blogera os lo transcribo:
para picar: croquetas de jamón, rabas y marianito (lo mío, claro, había más...)
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Jamón y lomo ibéricos de bellota
Terrina de foie de pato con compota de manzana y pan de pasas y nueces
Esparragos trigueros a la plancha con delicias de pato y cebolla caramelizada
Langostinos a la plancha
Cigalas a la plancha
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Lomos de rodaballo con hongos, trigueros y jugo ligado
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Sorbete de mandarina al cava
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Solomillo asado al horno con foie, piquillos, salseras de roquefort y crema de hongos
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Tarta nupcial Selva Negra con helado y crujiente de manzana
1 comentario:
Ole hay matando cucarachas!!!!!!!!!!!!!!!
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